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中国国际饭店业大会暨第三届丝路美食节三亚举行

2016-12-05 16:11:11 来源: 中新网
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2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在海南三亚开幕。

中新网海南11月28日电(记者 尹海明)11月28日,2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在海南三亚开幕。大会以“创新、绿色、共享”为主题,以“全住宿、新餐饮、互联网、产业链、平台化”为主线,吸引了包括饭店餐饮企业高层、相关投资方、产业链上下游企业、互联网企业、国内外主流媒体以及美国、日本、新加坡、马来西亚、尼泊尔等各界代表在内的两千多人参加。

中国饭店协会会长韩明在大会开幕致辞中说,伴随着中国经济的新常态,饭店餐饮业迎来新的发展,前十个月全国餐饮收入29105亿元,同比增长10.9%。住宿业公寓、民宿客栈、中档连锁、房车、露营地、帐篷酒店等新业态不断发展,主力品牌不断发力,品牌纵横联合格局不断变化。

为推进行业绿色发展,由洲际、雅高、万达、东呈、华住、尚美、澳门中旅、上海世茂、保利、白金汉爵等品牌酒店,美团住宿等OTA平台,以及产业链供应商,在会上共同参与启动“中国绿色饭店全球营销行动”,并发布中国住宿业绿色发展白皮书。

推动产业链建设,打造中国美食金名片是本次活动的重要内容。为保护和传承地方特色饮食文化,中国饭店协会经过实地考察、专家评审,在会上分别向海南省陵水县、海南省儋州市、贵州黔西南州兴义市、州黔西南州贞丰县、贵州黔西南州晴隆县授予了“中国酸粉美食之乡”、“中国粽子美食之乡”、“中国羊肉粉之乡”、“中国糯食之乡”、“中国三碗粉美食之乡”的美食称号,联合当地政府共同打造美食金名片,引领丝绸之路“中餐”走出去。

2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节由中国饭店协会、海南省商务厅、三亚市人民政府、海南省贸促会、海南省侨联联合主办,海南省酒店与餐饮行业协会承办,为期三天。12月2-4日,第三届丝绸之路美食节还将在海口水巷口骑楼老街设立分会场。分会场邀请了丝路沿线地区特色食材参加,重点展示海南国际旅游岛美食新形象,展销海南各地市特色新食材。

农馥榛 本文来源:中新网 责任编辑:农馥榛
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